2024—2025学年度上学期中二班公开教研教案

科学活动：《我是小警官》

设计意图：

《3~6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力”。本教案意图通过一个有趣的小故事，引发幼儿对科学的兴趣。小朋友们化身为小警官，了解到淀粉遇碘后会变色的现象，从而帮助象伯伯抓到偷吃土豆的田鼠。小朋友们通过亲自参与实验，幼儿能够更深刻地掌握淀粉的概念，认识到淀粉在不同食物中的分布，从而培养他们的科学观察和探究能力。

活动目标：

1、对淀粉类食物遇碘变色的现象感兴趣。

2、初步了解淀粉遇碘会变色，知道许多食物中都含有淀粉。

3、能积极参与“淀粉遇碘变色”的实验，并记录相应结果。

活动准备：

1、课件准备：“是谁偷吃了土豆”对话音频及图片

2、纸面教具：《食物里的淀粉》记录表。

3、材料准备：棉签、碘伏，馒头、面条、梨子、黄瓜、红薯、山药切片及托盘。

活动重难点

重点：

1、了解淀粉遇碘会变蓝色。     2、明白食物中淀粉的分布。

难点：

1、理解淀粉的概念。      2、能进行科学观察、记录实验现象。

活动过程：

1、播放对话音频及图片“是谁偷吃了土豆”，激发幼儿活动兴趣。

——奇妙小镇最近发生了一件事，有人偷吃了象伯伯家种的土豆。这天象伯伯终于在菜园子里抓到了几个奇怪的人，谁会是那个偷吃土豆的坏家伙呢？让我们一起变身小警官，跟着奇妙警官去破案吧！

——偷吃土豆的是谁？  （田鼠）

——奇奇警官是怎么发现的呢？

2、发放实验材料、播放对话音频及图片“是谁偷吃了土豆”“土豆变蓝了”，引导幼儿初步了解淀粉遇碘会变蓝色。

（1）发放实验材料“土豆、碘伏”，鼓励幼儿操作探索。

——为什么喷上药水，偷吃土豆的田鼠手和脚会变成蓝色的呢？奇妙警官把神奇药水借给了我们，一起来试着找到答案吧。

——请你们把药水薄薄地涂在土豆上，看看土豆会发生什么变化？

（2）出示组图“土豆变蓝了”，请幼儿分享实验结果并大胆猜测。

——你的土豆发生了什么变化？

——猜猜田鼠的手和脚为什么会变成蓝色？

（3）播放对话音频及图片“是谁偷吃了土豆”，引导幼儿初步了解淀粉遇碘会变蓝色。

——一起来听听奇妙警官是怎么说的吧。

——土豆里有什么？（淀粉）

——淀粉遇到谁会发生什么变化呢？（遇到碘会变成蓝色）

——现在你们知道田鼠的手和脚为什么会变成蓝色了吗？

小结：土豆里含有淀粉，虽然我们看不见淀粉，但只要在土豆上涂上含有碘的药水，淀粉遇到碘后，就会变成蓝色。偷吃土豆的坏家伙手上脚上一定会沾上土豆里的淀粉，所以喷上含有碘的神奇药水，它的手脚就会变蓝色。奇妙小警官就是这样判断并抓到偷吃土豆的田鼠。

3、出示图片及记录表《食物里的淀粉》、组图“食物变色了”，发放实验材料，鼓励幼儿积极参与实验并记录实验结果。

（1）出示图片“食物里的淀粉”，引导幼儿了解记录表内容。

——奇妙警官真是太厉害了，用碘找到了偷吃土豆的坏家伙！其实生活中还有很多食物也含有淀粉，涂上碘伏就会变成蓝紫色。请小警官们一起来找一找，为下次破案做好准备吧。

——小警官们可以把实验结果记在这张表格上。如果食物变成蓝紫色，就在食物旁边的表格里打“√”，没有就打“×”。

（2）将幼儿分为若干组。

（3）发放实验材料及记录表，教师介绍操作要求。

（4）幼儿操作实验，教师巡回指导。

（5）出示组图“食物变色了”，幼儿分享实验结果，师幼共同小结。

——谁来说一说，你们组的实验结果是什么？

小结：通过实验，我们发现馒头、面条、山药、红薯涂上碘伏后都会变成蓝紫色，梨子、黄瓜涂上碘伏后没有变色；所以馒头、面条、山药、红薯里有淀粉，梨子、黄瓜里没有淀粉。

活动结束：

我们今天发现了这么多含有淀粉的食物，真是太有趣了。